Pemisahan Kimia

•Metode pemisahan merupakan aspek penting dalam bidang kimia karena kebanyakan materi yang terdapat di alam berupa campuran.
•Untuk memperoleh materi murni dari suatu campuran, kita harus melakukan pemisahan. Berbagai teknik pemisahan dapat diterapkan untuk memisahkan campuran.

Tujuan pemisahan Kimia

•Pemisahan preparatif : pemurnian suatu senyawa dari campuran sehingga diperoleh senyawa dengan tingkat pemurnian lebih tinggi misalnya pemurnian besi dari bijih besi. Biasanya dalam jumlah besar
•Pemisahan analitik : pemisahan untuk proses analisis kualitatif dan kuantitatif suatu senyawa untuk mendapatkan hasil yang tepat dan teliti.
•Contoh analisis asam lemak dalam suatu sampel makanan tidak dapat dilakukan secara langsung tetapi harus melalui beberapa proses pemisahan sebelum dianalisis dengan suatu instrumen agar didapat perolehan kembali senyawa yang dimaksud